Seorang Petugas Gizi dan seorang Kader dari 34 Puskesmas di kabupaten Jombang berkompetisi dalam lomba  menyajikan Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MP-ASI). Lomba digelar di Gedung PKK Kabupaten Jombang (27/11/2018) pagi. Tim juri yang menilai adalah dari Persatuan Ahli Gizi Jombang dan TP PKK Kabupaten Jombang, pokja 4.


Para peserta diwajibkan menyajikan MP-ASI berupa makanan kudapan untuk menu bayi usia 6-11 bulan dan  menu untuk usia 12-24 bulan. Dengan syarat mengoptimalkan bahan MP-ASI dari  Lokal Jombang, wilayahnya. Mereka juga harus mencantumkan bahan, harga dan cara pembuatan serta kandungan gizi, sudah matang dan siap saji senilai Rp. 60.000,- (Enam puluh ribu rupiah)

Adapun kriteria yang dinilai oleh Dewan Juri adalah Kreativitas Pengembangan resep, pemilihan bahan pangan, cara pengolahan, kesesuaian pemilihan menu bagi kelompok umur, cita rasa (Rasa, Bau dan Teksktur). Tampilan dan Aspek Keamanan Pangan (kesegaran, Konsistensi, Warna, Bentuk, kebersihan, penggunaan BTP dan Kemasan). Penyajian Makanan (Ketepatan penggunaan alat dan cara menata makanan). Aplikatif (Mudah dalam penyiapan, penggunaan bahan dan biaya yang rasional).

Melalui pemberian MP_ASI lokal dapat memberikan dampak yang positif antara lain ibu lebih memahami dan lebih terampil dalam membuat MP-ASI dari pangan lokal sesuai dengan kebiasaan dan sosial budaya setempat, sehingga ibu dapat melanjutkan nya secara mandiri, dapat meningkatkan partisipasi dan pemberdayaan masyarakat serta memperkuat kelembagaan PKK dan Posyandu, meningkatkan pendapatan masyarakat melalui penjualan hasil pertanian dan sebagai sarana dalam pendidikan dan penyuluhan gizi.

Besarnya manfaat yang didapat melalui pemberian MP-ASI lokal ini maka Dinas Kesehatan Kabupaten Jombang mengadakan lomba cipta menu MP-ASI lokal untuk mencegah stunting dengan harapan hasil karya dari semua puskesmas dapat dibukukan menjadi referensi pemberian makanan tambahan (PMT) penyuluhan berbasis makanan kudapan di posyandu.

“Tujuan kegiatan ini untuk meningkatkan motivasi dan kreativitas petugas gizi dan kader untuk membuat olahan MP-ASI lokal berbasis kudapan bagi bayi dan anak usia 6-24 bulan.  Selain itu untuk meningkatnya pemahaman petugas dalam pemberian mp-asi lokal pada bayi dan anak. Meningkatnya pengetahuan, pemahaman dan ketrampilan para orangtua ibu/pengasuh dalam membuat mp-asi lokal berbasis kudapan pada bayi dan anak. Menurunnya prevalensi stunting di Kabupaten Jombang. Serta diharapkan meningkatnya partisipasi masyarakat untuk datang ke posyandu”, tutur Karomah Sucipto dalam sambutannya mewakili Ketua TP PKK Kabupaten Jombang.

Berikut adalah para juara lomba MP Asi lokal Jombang;